Supplément 2 Centre Presse
Samedi 24 février 2024
Sommaire
À Laguiole, les troupeaux ont pris la route pour rejoindre Paris
Ce vendredi matin, les agriculteurs se sont donné rendez-vous à Laguiole sur les coups de 7 h pour rejoindre Paris. Dix-huit éleveurs aveyronnais participeront au Salon de l’agriculture, qui débute...
23 mai 2026
25 avril 2026
28 mars 2026
21 février 2026
31 janvier 2026
20 décembre 2025
29 novembre 2025
25 octobre 2025
27 septembre 2025
21 juin 2025
31 mai 2025
26 avril 2025
29 mars 2025
22 février 2025
25 janvier 2025
30 novembre 2024
26 octobre 2024
28 septembre 2024
29 juin 2024
1 juin 2024
27 avril 2024
30 mars 2024
27 janvier 2024
23 décembre 2023
25 novembre 2023
28 octobre 2023
7 octobre 2023
1 juillet 2023
3 juin 2023
SUPPDB
À Laguiole, les troupeaux ont pris la route pour rejoindre Paris
Ce vendredi matin, les agriculteurs se sont donné rendez-vous à Laguiole sur les coups de 7 h pour rejoindre Paris. Dix-huit éleveurs aveyronnais participeront au Salon de l’agriculture, qui débute...
Une terre d’élevage qui va miser sur son rajeunissement
L’Aveyron n’échappe pas au déclin du nombre d’exploitation, notamment dans le domaine de l’élevage, enregistré en France depuis plusieurs années. Pour autant, il enregistre aussi un nombre intéressant...
Marie-Thérèse Lacombe : « On est injuste avec les agriculteurs qui continuent d’entretenir le pays et les paysages » « Pionnières ! », un livre testamentaire
Il y a eu Raymond Lacombe, éleveur de Camboulazet et figure historique de l’agriculture à travers ses engagements dans le syndicalisme, décédé en 2002. Il y a Marie-Thérèse, son épouse, qui a mené son...
Engagement et transmission au programme de la visite à la ferme
Quelques fiches et photos en main pour illustrer son propos, Hélène et Jean-Paul Maviel font visiter avec enthousiasme leur ferme depuis plusieurs années déjà. Sur leur exploitation des Vézinies, où...
Sur l’Aubrac, visiter la coopérative Jeune montagne est devenu un incontournable
Après avoir attiré 110 000 curieux en 2023, la fromagerie laguiolaise s’impose comme l’une des entreprises les plus visitées d’Occitanie… et un passage obligatoire de tout bon séjour sur les hauteurs...
À Roquefort, la découverte des caves fait la renommée du roi des fromages
Réputées pour leurs vertus dans l’affinage du roquefort, les caves sont aussi utilisées depuis de nombreuses années pour valoriser la fabrication du célèbre fromage à pâte persillée. Sur les...
Chez les Dijols, la passion est chevillée aux cornes du taureau aubrac Chez les dijols, la passion est chevillée aux cornes du taureau d’aubrac
Riols. C’est le nom d’un cours d’eau qui traverse l’Aubrac. C’est également le nom donné par la famille Dijols, à Curières, au taureau qui représentera le Gaec du Moulin du roc au Salon de...
Pour le Gaec des 3B, « c’est plus que nécessaire d’être au salon »
B comme Bélard donne le nom au Gaec des 3B, à Saint-Amans-des-Côts, où œuvrent les frères Jean-Yves et Damien au hameau du Batut. Une entrée comme un ranch avec ses barrières blanches amène dans un...
Dominique Rouquette : « Beaucoup d’échanges avec les visiteurs »
Fils et petit-fils d’agriculteurs, Dominique Rouquette n’a pas échappé à la règle, celle de prendre la relève de ses aînés. À Anglars-Saint-Félix, dont il est d’ailleurs le maire depuis 2005, il...
Le slogan d’Aubrac aligot : « Si tu ne me crois pas, viens me voir »
On ne présente plus l’Union fromagère Jeune montagne, créée en 1960 par de jeunes agriculteurs de l’Aubrac, qui emploie 170 salariés et réalise un chiffre d’affaires annuel de 36 millions d’euros. « À...
Delphine Carles : « Nous représentons 1,54 % de la production de roquefort »
L’entreprise a été créée par mon grand-père François en 1927 et reprise par mon père Jacques en 1957. Je suis arrivée en 1997 et j’en ai pris les rênes en 2010 », raconte Delphine Carles qui incarne...
Plusieurs dizaines de milliers d’euros d’investissement pour la SAS Miquel
La charcuterie Miquel a été créée en 1947 par Adolphe Miquel, à Bouillac, entre Decazeville et Capdenac. Reprise par Alain Prunet il y a une vingtaine d’années, l’entreprise compte aujourd’hui une...
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